Медовый Спас.

14 августа православные отмечают первый Спас, или Спас медовый.

Сегодня отмечается первый из трех августовских праздников, посвященных Иисусу Христу – Первый Спас. Или как его в народе называют – медовый. Для кого-то мед это лакомство, для кого-то лекарство. Как приобретая мед на рынке, отличить качественный продукт от подделки выясняла наш корреспондент.

Строгие блюстители народных обычаев только с первого Спаса начинали есть мед, освятив его предварительно в церкви. А вечером на пасеке угощали медом детей. Недаром говорится: «Первый Спас — лакомка». Лиза Яковлева часто покупает мед на рынке, не боится ошибиться с качеством, так как берет постоянно у одного продавца. Сейчас, по мнению Елизаветы, мед самый вкусный, потому что свежий. Зимой он сохраняет свои качества, но уже не такой приятной вязкой консистенции.

((СХ 00:15
Титр: Елизавета Яковлева – жительница г. Тюкалинска.
«… …»))

Михаил Хвиневич в меде разбирается. Он вместе с братом уже много лет держит пасеку, Михаил Александрович считает, что при выборе меда главное определиться, какой вам нужен. Сегодня у него в ассортименте два вида – донниковый и на разнотравье. Еще бывает и липовый, он считается самым полезным. Покупатели же предпочитают цветочный, что собран трудолюбивыми насекомыми на разных травах. Плохой мед, говорит Михаил, сразу отличается, он не такой тягучий и крупинки в нем.

((СХ 00:15
Титр: Михаил Хвиневич – житель г. Тюкалинска.
«… …»))

В русских православных деревнях первый Спас справляли без особой пышности, так как у крестьян было еще много работы в поле. Но целый ряд традиций соблюдался. Устанавливался строгий двухнедельный Успенский пост. Кроме того, существовала традиция помогать в эти дни сиротам, вдовам и другим бедным жителям. Считалось, что с этого дня пчелы перестают носить медовую взятку с цветов.