Дары леса

ВТюкалинском районе небывалый урожай лесной клубники.
С наступлением долгожданного сезона лесной клубники мы все без исключения становимся его поклонниками. Ведь эту ароматную ягоду невозможно не любить. Не смотря на то, что сегодня купить клубнику можно на рынке, многие жители Тюкалинска стараются собирать её сами.
Вера Черневич каждое лето ходит в лес собирать грибы и ягоды, чтобы угостить близких и сделать запасы на зиму. В этом году богатый урожай на лесную клубнику. Эта ароматная ягода обладает ярко выраженным, густым и сладким вкусом, а также пищевыми и целебными свойствами. Для Веры Петровны сбор этих плодов сплошное удовольствие. Женщина призывает всех не лениться и ехать в лес, потому что сейчас самое время собирать вкусную, душистую ягоду, чтобы зимой побаловать себя и свою семью вкусными заготовками.
((Интершум: Вера Черневич
«…Не ленитесь. В Тюкалинске можно всегда быть с вареньем и запастись клубникой на всю зиму. Ягода очень полезная. Раньше она считалась королевским блюдом …»))
Женщина считает, что самые вкусные десерты, конечно же, с клубникой, как со свежей, так и с замороженной, и даже сушеной. За 30 лет жизни в Тюкалинске она побывала на многих ягодных полянах района, но особенно Вера Петровна любит ездить в сторону хуторских, николаевских и красноусовских лесов. С пустыми корзинками никогда не возвращается.
((Интершум.
Титр: Вера Черневич
«…30 лет уже мы собираем в этих местах ягоды. Варим варенье, замораживаем, крутим на мясорубке …»))
По словам Веры Петровны, лучшим временем для сбора клубники является утро, когда сойдет роса, или вторая половина дня, когда спадет жара. Для сбора лесной ягоды требуется трудолюбие, удобная одежда и мазь от комаров.
((Интершум.
Титр: Вера Черневич
"...Слишком рано утром выходить не надо, потому что ещё роса, а вот сейчас нет комаров. Одевать нужно что-то теплое на себя, а если не хотите можно взять мазь от комаров ..."))
Лесная клубника распространена в лесах на всей территории Омской области. Произрастает в сухих травянистых местах, на лесных опушках, полянах, вырубках и посреди кустарников. Опытные ягодники в течение часа могут набрать 3 литра полезной, ароматной и вкусной лесной клубники. Время для них летит незаметно.
((СХ 00:21
Титр: Вера Черневич
"... За 45 минут можно набрать вот такой бидончик ягод...Только не ленитесь. Ходи за ягодами чаще..."))
Родные Веры Петровны любят полакомиться сладкой ягодкой. Кушают, как в свежем виде, так и в виде джема, желе или компота. А самое вкусное и полезное из этих ароматных плодов получается клубничное варенье.
((СХ 00:24
Титр: Сергей Черневич
"...Вот такое варенье получается из наших лесных ягод под названием клубника. Ягодами нас снабжает наша бабушка, у которой сейчас очень много свободного времени. В лесу их очень много, как ягод, так и людей. Варенье получается очень вкусным и полезным. Мы всю зиму будем со сладостями ..."))
Можно сказать, что сибирякам, в т. ч. и тюкалинцам в этом отношении повезло. Этим летом каждый желающий может не только полакомиться спелой, душистой ягодой, но и сделать запасы на зиму, а кто-то даже заработать.