Импорт не нужен. (Пресс-конференция на маслосыркомбинате)
На Маслосыркомбинате «Тюкалинский» сегодня прошла экскурсия для представителей областных СМИ.
Маслосыркомбинат "Тюкалинский" занимает одну из ведущих позиций в регионе по производству молочной продукции. Сегодня здесь побывали на экскурсии представители областных СМИ. Обсуждались вопросы объема и перспектив развития производства. Какими секретами поделились мастера завода – в нашем материале.
История тюкалинского сыроделия насчитывает не один десяток лет. Эксклюзивные сыры этого предприятия – визитная карточка нашего района. «Тюкалинский Озерный» и «Лилипут» любят потребители не только в Омской области, но и далеко за ее пределами. Всего в ассортименте выпускаемой продукции завода более 20 видов сыров, сливочное масло, творог и творожная масса, сгущенное и обезжиренное сухое молоко, сухая сыворотка и сметана. Сегодня руководство предприятия провело для представителей областных средств массовой информации экскурсию по производственным цехам. На ней присутствовали также начальник отдела переработки и товарного рынка Минсельхоза Константин ЦыпленкОв и глава Тюкалинского района Иван Куцевич. Иван Иванович высоко оценил перспективы дальнейшего развития завода.
((СХ 00:17
Титр: Иван Куцевич – глава Тюкалинского района.
«… Потенциал этого завода большой. На сегодняшний день перерабатывается в день порядка 50-60 тонн молока. Запас ресурсов есть. Работает завод по привлечению поставщиков сырья. Четыре района уже сотрудничают. Основная масса – это Тюкалинский район…. Наши сыры - я говорю всегда – это лучшие в мире. Я был в круизе, пробовал другие сыры и знаю, что конкурентов нет…))
Ежедневно на молзавод поступает порядка 65 тонн молока, 15 тонн из них уходит на производство сыров. Сырье поставляют из Тюкалинского, Называевского, Крутинского и Тарского районов. За счет инвестиций на предприятии активно ведется модернизация, запускаются новые цеха. Порядка 150 миллионов за последние три года вложено в развитие производства и расширение ассортимента.
((СХ 00:14
Титр: Олег Карымов – исполнительный директор МСК «Тюкалинский»
«… Мы планируем расширять ассортимент по сырам. Спрос есть, нужно быть готовым…Расширяем ассортимент – сметана трех видов жирности…. Сыр «Маасдам» планируем ввести в производство.))
Для производства нового сорта сыра есть необходимые ресурсы – квалифицированные специалисты, рынок сбыта, качественное сырье. Сейчас обсуждается вопрос объема инвестиций для создания нового цеха и закупу новой линии. Сыр «Маасдам» из категории голландских. Технология его производства уникальна. Но тюкалинские сыровары – мастера в вопросах выработки полутвердых сортов. Наш маслосыркомбинат в числе первых в области среди предприятий молочной переработки в Омской области получил международный сертификат безопасности пищевых продуктов. В развитие предприятий по переработке сельхозпродукции сейчас направлен большой объем инвестиций. И это позволяет обеспечивать товаром не только наш регион, но и многие соседние. Например, Тюкалинский МСК поставляет сыры, масло, сгущенное молоко в Екатеринбург, Тюмень. Закуп ведут крупные торговые сети, такие как «Ашан».
((СХ 00:15
Титр: Константин Цыпленков - начальник отдела переработки и товарного рынка Минсельхоза Омской области.
«…Продукция Омска поставляется более чем в 50 регионов. Из общей массы 80 процентов производимой продукции вывозится за пределы региона. Есть возможность наращивать объемы производства. Расширить географию поставок…»))
Исполнительный директор, глава Тюкалинского района и представитель Минсельхоза ответили присутствующим на все интересующие их вопросы. Маслосыркомбинат "Тюкалинский" занимает одну из ведущих позиций в регионе по производству молочной продукции. Ассортимент завода насчитывает около 40 наименований. Половина из них – сыры. Причем понятие «сезонность» на объемы выпуска продукции не влияет. Есть сырье, есть спрос, есть рынок сбыта. У тюкалинских сыров уже давно есть, что называется, «свой» покупатель. На сегодняшний день здесь задействована только половина мощности оборудования. А в перспективе – сотрудничество с зарубежными партнерами. Журналисты областных СМИ после экскурсии по цехам завода смогли оценить масштабы производства и сделали вывод, что зарубежные санкции тюкалинцам и омичам не грозят.
