Рабочая поездка министра сельского хозяйства

В Тюкалинске с рабочим визитом побывал министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Виталий Эрлих.

Оценил работу производственных и перерабатывающих сельхозпредприятий и обозначил основные точки развития. В Тюкалинске с рабочим визитом побывал министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Виталий Эрлих.  Вместе с главой района он посетил ряд предприятий переработки:  маслосыркомбинат, сельскохозяйственный кооператив «Тюкалинский хлеб» и личное подсобное хозяйство Стрекалиных. Все подробности у моей коллеги Ларисы Лосевой.

Первым объектом посещения стал маслосыркомбинат «Тюкалинский». Это одно из старейших производств нашего района. Руководство завода ежегодно расширяет выпуск новой продукции. Так за два последних года собственных средств было вложено порядка 50 миллионов рублей на современное оборудование. Была приобретена бактофуга – установка, которая детально очищает молоко от посторонней миклофлоры. Чистота продукта составляет 99%. Кроме этого начал работать творожный цех, который в торжественной обстановке открыл министр совместно с руководством района и маслосыркомбината.

((СХ 00:10
Интершум: разрезание ленточки))

По словам мастера цеха Евгении Матюшиной, в перспективе планируется выпускать не только творог, но и творожную пасту с различными добавками.

((СХ 00:25
Титр: Евгения Матюшина – мастер творожного цеха.
«…В настоящее время  мы пока начинаем только вырабатывать творог, творог ГОСТовский - 9% и планируем дальше вырабатывать творожный продукт с наполнителями: изюм, курага он уже идёт - 16,5%. Творог вырабатываем традиционным способом с соблюдением всех норм, никаких здесь новшеств нет…в зависимости от потребностей рынка, будем подстраиваться и вносить наполнитель…»))

Сыры тюкалинского завода уже давно завоевали рынок далеко за пределами Омского региона. Сегодня их ассортимент насчитывает более двадцати наименований. Есть своё ноу-хау: «Озёрный край» и «Тюкалинский лилипут». Маслосыркомбинат в этом году (и пока это единственное предприятие молочной переработки в Омской области) буквально на днях получил сертификат ISO – безопасность пищевых продуктов. То есть теперь в рамках всемирной торговой организации продукция маслосыркомбината  вошла в мировую торговлю.

((СХ 00:35
Титр: Виталий Эрлих – министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области.
«…Отрадно, что сегодня идёт такой активный процесс модернизации производства, расширяются и объёмы и ассортимент продукции, что в самом деле отрадно, очень хорошего качества. Подтверждением тому: в этом году продукция предприятия была представлена на международной выставке в г. Москве в рамках форума «Золотая осень», она получила диплом и была очень хорошо востребована участниками выставки и посетителями. Я сам был тому свидетелем, когда москвичи стояли в очереди для того, чтобы продегустировать продукцию…»))

Несмотря на то, что завод работает с прибылью, сегодня он загружен только на 20% своей мощности. Вся проблема в сырье. В настоящее время молоко закупается в Тюкалинском и ещё пяти районах Омской области. В сутки здесь можно перерабатывать до 120 тонн, но даже в летние месяцы, когда надои молока самые высокие, сюда поступает порядка 60-70 тонн. В зимнее время всего около десяти. Как отметил министр, задача руководства  района и глав сельских поселений, наращивать поголовье и увеличивать дойное стадо, не забывая о частном секторе, ведь именно оттуда поступает «львиная» доля сырья. Люди заинтересованы держать поголовье, так как идёт государственная поддержка в виде областных субсидий, выдача грантов и льготных кредитов.  
Затем Виталий Эрлих побывал в сельскохозяйственном кооперативе «Тюкалинский хлеб», который на рынке существует десять лет. Здесь также полным ходом идёт модернизация производства. Ассортимент хлебобулочных  и кондитерских изделий составляет около 200 наименований.

((СХ 00:25
Интершум: Министр разговаривает с руководителем кооператива ((Сколько печей функционирует?…))

Сегодня урожайный хлеб в Тюкалинске продаётся по 15 рублей за 700-граммовую буханку и это  ниже, чем в целом по Омской области. И это несмотря на то, что муку приходиться закупать по рыночным ценам.

((СХ 00:20
Интершум: глава района говорит о том, куда реализуется тюкалинский хлеб))

Кроме крупных предприятий  министр посетил личное подсобное хозяйство Светланы и Сергея Стрекалиных. Это одно из развивающихся хозяйств Тюкалинского района. В этом году они получили государственную поддержку в размере полутора миллионов рублей. Приобрели трактор и 38 нетелей. Сейчас поголовье Стрекалиных составляет 60 голов, из них 50 – это дойные бурёнки. Супруги показали отремонтированное помещение, рассказали о проблемах и поделились дальнейшими планами.
Как отметил Виталий Александрович, хотя в районе заметна положительная динамика роста в животноводстве, нельзя останавливаться на достигнутом. Необходимо развивать молочное производство, в частности КФХ, семейные фермы. А также искать возможности привлечения на тюкалинские пашни инвесторов, земля должна приносить доходы, но самое главное -  это новые рабочие места в сельских поселениях.

((СХ 00:25
Титр: Виталий Эрлих – министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области.
«…есть резервы, есть желание и стремление заниматься, поэтому в целом я бы так сказал: впечатление нормальное, есть желание работать с администрацией, есть понимание…»))

 И в конце рабочей поездки, несмотря на жёсткий график, министр нашёл время и посетил колонный зал Центра народного творчества, где смог ознакомиться с работами тюкалинского художника Александра Куроедова.